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Knoblauchliebhaber lieben ihn!

Knoblauch Käse



Unser Knoblauchkäse ist weit über unsere regionalen Grenzen hinaus bekannt. Die Verbindung von würzigem Käse und Knoblauch lässt die Herzen von Käseliebhabern höherschlagen. Als positiven Nebeneffekt wird dem Knoblauch eine reinigende Wirkung nachgesagt. Mit thermisierter Rohmilch wird er traditionell handwerklich hergestellt und mindestens vier Monate gelagert. Im Betriebseigenen Reifungslager erhält er seinen vollendeten und unverkennbaren Geschmack.

Über den Käse

  • Halbhartkäse mit ca. 52% F.i.T.
  • würzig – Knoblaucharoma
  • ca. 4,8 bis 5,1 kg bei 27 cm Durchmesser
  • 120 Tage Reifezeit
  • natürliche Rindenbildung

Nährwerte pro 100 g Käse

  • Wasser: 39,5 g
  • Eiweiss: 26 g
  • Fett: 30 g
  • Mineralstoffe: 4,5 g
  • 365 kcal, 1530 kJ
Reifegrad
Artikel-Nummer: 011
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