Unser Pfefferkäse ist ein Halbhartkäse, der mit schonend gemolkener Heumilch produziert wird. Beim Abfüllen des Käsebruches in die Formen wird ihm schwarzer Pfeffer beigemischt. Nach einer Reifezeit von 120 Tagen erreicht er seinen tollen Geschmack.
Über den Käse
Nährwerte pro 100 g Käse
